…EggPig 的點點滴滴…

這一瓶…是我們在橡木桶試喝時，老頭很中意的一瓶香甜酒
喝了幾次，剛好遇到特價
老頭子就把他帶回家啦^^

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為什麼這杯要叫做「Love in Winter 冬季戀歌」呢?
其實我也不太清楚= ="
不過，這杯原本應該是要用冰沙機打成冰沙狀的，

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過了美好的中秋節，大家吃烤肉有沒有吃飽飽啊？
葡酒美酒夜光杯～賞月配肉再配酒，人生難得！
今天就一次連續兩發！！（其實一杯是我的，一杯是老頭的啦）
琴費士　V.S　草莓香檳
首先琴費士的材料如下：
1.琴酒 1 1/2 oz.
2.萊姆汁 1/2 oz.
3.糖水 1/2 oz.
4.蘇打水 八分滿
5.檸檬汁 1/2 oz.
首先將琴酒、萊姆汁、糖水、檸檬汁、冰塊倒入shake杯中搖勻後倒入玻璃杯中
再將蘇打水注入至八分滿即可！
接著，草莓香檳的材料如下：
1.草莓香甜酒　2 oz.
2.蘇打水　八分滿
誠如上一篇所介紹的，只要先在杯中倒入香甜酒，再注入蘇打水即可！
簡單明瞭啊～～
成品如下：
左邊是琴費士，右邊是草莓香檳
琴費士因為加了萊姆汁跟檸檬汁的關係，
喝起來有點酸酸的，但是檸檬汁可以帶出琴酒的香味，
雖然酸甜，但有點大人的感覺
喝了這杯，會讓我想到十幾歲的自已
一直想要努力裝成熟，扮大人，希望自已趕快長大…
至於草莓香檳呢…
其實正統的材料不是搭蘇打水，而是搭不甜的氣泡酒（也就是香檳）
可是，我們家只有兩個人（我跟老頭）買一大瓶的氣泡酒根本喝不完orz
氣泡酒就跟汽水一樣，一經開啟就要趕快喝完
兩個人…怎麼買啊~"~
這個可會比較適合開party，或是朋友聚會時調
沒有香檳，只好拿蘇打水來代替囉！
喝起來…嗯…好草莓果醬的味道喔
除了草莓果醬外，我真的找不到別的形容詞
喜歡草莓的人一定特愛這一瓶的啦！！
最後，中秋節放完上班一定很悶吧！
就讓我們用美酒來解千愁吧～～

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今天要介紹的調酒，做法非常非常簡單
基本上可以用任一款市面上的香甜酒來替換
只要你喜歡那個香甜酒的味道，搭起來絕對合你的胃口！！
（因為香甜酒單喝實在太甜了，所以一定要搭個東西來喝）
今天的材料如下：
1.黑醋栗香甜酒  2 oz.
2.蘇打水/七喜/雪碧  隨意
其實只要把香甜酒倒到杯子裡，再用材料２把杯子倒到八分滿即可
＊今天跟娜歐蜜小姐在聊這杯時，根據專家的講法，如果再加點檸檬汁會更好喝喔！
材料２有三種，差別在於甜度，蘇打水＜七喜＜雪碧
當你的香甜酒是屬於比較甜的（例：草莓、黑醋栗、香蕉等水果系），個人就建議選擇蘇打水來搭配
相反的，香甜酒不是屬於甜膩型的（例：藍柑橘、薄荷系等），就建議使用雪碧來增加口感
（不過藍柑橘應該沒人拿來單喝吧…）
總之，要怎樣的口感，就是依自已的喜好口感來調整囉！
就算第一次不上手，第二次、第三次也會慢慢抓到手感
調好的成品就像這樣
黑醋栗因為比重的關係沈在杯底，上面則是雪碧
喝起來…整個就是酸酸甜甜，女生絕對會喜歡的味
使用的材料又簡單，又不需要其他的器具
這次買的是小瓶的樣酒，等到家裡的草莓香甜酒喝完
我就要去買黑醋栗香甜酒回家～
味道整個讓人大心啊～～
喝的時候太順口，順口到不知不覺一下子就把整杯喝光
要不是老頭有下酒令一天只能喝一杯，我就再調一杯喝了
總之，這麼簡單又好喝的香甜酒調酒，推薦給大家啦！！

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今天介紹的，也是自已的實驗品…
調酒好玩的地方…是會因為材料的不同
而有漂亮的顏色…
讓人喝的時候感到心情愉悅^^
先來看今天用到的材料吧：
1.琴酒　2 oz.
2.檸檬汁　3/4 oz.
3.柳澄汁　2 oz.
4.綠薄菏香甜酒　1/2 oz.
5.可爾必斯　1/2 oz.
6.果糖　3/4 oz.
作法如下：
首先把材料1.2.3.5.6倒入shake杯中shake後倒入杯中，
再沿著杯邊緩緩倒入綠薄菏香甜酒，
由於比重的關係，綠薄菏香甜酒會沈在最底下形成下圖一樣漂亮的漸層
（我真的很愛漸層耶…）
喝之前用攪拌棒攪拌後會變成漂亮的翠綠色
因為綠薄菏香甜酒味道較重的關係，喝起來會有涼涼的薄菏味（整個就是清涼啊）
彷彿就像是站在大草原上感受著風的吹拂…非常舒暢~
同時也可以喝到柳橙的甜美，是一道非常適合夏天飲用的調酒喔～
（不過不知道是不是可爾必斯加的太少，完全喝不出來= ="）
本來看到這種翠綠色，第一個想到的是翠玉白菜…囧rz
不過，覺得這個名字實在不適合放在調酒上…
所以就把名字改成「翠綠草原」啦~<(￣︶￣)>
後記：
最近真的瘋狂迷上調酒，每天在家都要調個一杯來喝喝
每天都在期待晚上的調酒時間…
可惜酒不能喝太多，不然我的酒槽肌會發作>"<
真是讓人大大的嘆一口氣啊…唉~~

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話說可愛的Minnie…
不是媽咪爸比不讓妳跟我們一起睡覺…
而是妳實在是太變態了…

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其實我本身並不喜歡奶酒XD
因為我不喜歡那種很甜的口感…所以對奶酒就敬而遠之
不過因為老頭愛喝奶酒，所以我們買了一瓶「非洲風味奶酒」
昨晚開瓶，直接喝了一口
整個就是濃濃的牛奶糖香味，比我想像中好喝太多了！！
應該是說讓我整個大心啊～
所以，今天就用老頭買的奶酒為基酒做一杯超級簡單的「愛爾蘭奶酒」吧！
材料如下：
1.老頭買的非洲風味奶酒(還豹紋的喲)
2.鮮奶
按照正常的酒譜，應該是奶酒1 1/2oz.+鮮奶 1/2oz.
不過我個人覺得這樣酒味太重，不夠香甜可口
所以把我比例換成→奶酒 1 1/2oz.+鮮奶 1oz.(或是奶酒跟鮮奶1:1皆可)

調出來就很像奶茶的顏色…
喝起來就好像牛奶糖牛奶的味道，充滿了濃濃的幸福味
冬天把鮮乳加熱後再加奶酒，風味一定更讚更幸福!!
女生一定會喜歡這麼幸福的味道~
有機會大家一定要嚐嚐看喲~

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我發現…我真的很喜歡藍色的調酒…
看見清澈的藍色，喝起來心情也會很好^^
今天要介紹的，其實以前出去玩的時候我就有點來喝過
故名思義，就是看到這杯就會想到清澈水藍的海底世界
也就是有名的「藍色珊瑚礁」啦~（不是藍色蜘蛛網喔！）
先來介紹今天的酒材：
由左至右為：
1.琴酒　1 1/2 oz.
2.藍柑橘香甜酒　3/4 oz.
3.蘇打水(若喜歡甜一點的可以把蘇打水換成七喜or雪碧)
4.萊姆汁　1/2 oz.
今天的作法也很簡單
就是將材料1.2.4加入shake杯中shake shake!!
shake完後倒入杯中，再倒入雪碧加至八分滿即可
成品的顏色是非常漂亮的水藍色喔
這杯取名叫藍色珊瑚礁真是取的好啊！！
好喜歡這樣子的藍色～～彷彿至身於大海之中
（只差杯子裡面沒有魚在游而已）
喝的到琴酒的香味，帶有一點清爽的口感
是杯非常適合夏天喝的調酒～～
也是我個人非常喜歡的一杯調酒，
總覺得別人調的，跟自已調的…自已調的比較好喝、順口
如果今天心情不好，酒就加多一點
如果今天心情大好，汽水就加多一點
完全可以依照自已的心情、喜好來調配，真的是樂趣多多啊～～
想喝的人下次可以來我家喝喔＾＾

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搭拉拉…今天介紹的是超簡單調酒------夕陽
首先先來介紹材料，今天使用的材料非常簡單
也只要用到一種基酒而已
由左至右：
1.柳澄汁2 oz.
2.蔓越莓 2 oz.
3.伏特加 1 1/2 oz.
作法也非常簡單，只要依序把材料倒入杯中後攪拌即可
淡淡的橘紅色，是不是就像夕陽一樣美麗呢？？
喝起來可以感覺的到伏特加的香氣，也可以喝到水果的甜味
其本上，伏特加可以跟很多的水果一起混搭…
口味喝起來都會很順口
所以可以說伏特加是水果酒界的霸主？？
下次再介紹另一款伏特加加果汁的調酒來證明他霸主的地位XD
有興趣的人可以自已在家試試這一道簡單又好喝的調酒

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話說前陣子有了新興趣
我的興趣都是自已喜歡的東西，那倒不如自已來做做看而來
做久了就變成興趣，而繼縫紉之後，就是調酒啦
既然我愛喝酒，與其去外面喝別人調的
倒不如自已來調，也可以依照自已的口味來變化
最近摸了好一陣子…
調酒真是門學問啊!!
但是，可以自由發揮創意，調出自已的調酒
那可是一種無比的成就感呢^^
今天要介紹的，就是自已亂調出來的
由於是清潵的藍色，讓我想到小時候回馬來西亞時
第一次看到清澈見底的藍色海洋時的那種感動…
所以這杯酒就取名為「檳城的藍色海洋」吧！
而且，重點是，亂好喝一把的呢!!
平常飲料類都只喝一口的老頭，也願意多喝好幾口
這就是好喝的證明啊!!
今天使用的材料如下：
由左至右為 :
1.蘋果汁  2 oz..<此部份可依個人喜好增減，加多一點的話比較像果汁喔!>

2.檸檬汁  1/2 oz.
3.vodka  1 1/2 oz.<此部份可依個人喜好增減>
4.藍柑橘糖漿  1/2 oz.
<這個部份可更換成藍柑橘利口酒也一樣好喝，只是酒精濃度就會稍微高一點就是了>
5.糖水   1/4 oz.

做法：
今天用的是shake法，將shake杯中裝半杯冰塊後，將材料一一置入
然後就是shake!shake!!shake!!!
搭拉拉~~再將shake好的調酒倒入玻璃杯中
(其實應該要倒入專門的酒杯，不過畢竟我只是個新手入門…就別介意了吧)
插上一根透明的吸管，旁邊夾片檸檬片就完成啦
＊如果藍柑橘糖漿不加入一起shake，而是在shake完
倒入杯子後，再以湯匙沿著杯邊慢慢的倒入，
整杯就會形成下圖一樣非常漂亮的藍色漸層喔!!
看起來是不是非常有夏日海洋的氣氛呢??
底層的深藍色就像是海底，上層則是清澈的水…
口感喝起來則是酸酸甜甜的，絲毫喝不出酒精的味道
女生一定會喜歡這個味道的~
在夏天的夜晚來上這麼一杯清涼(看起來)酸甜的調酒
心情整個就要飛起來了呢~~~
有機會大家也可以試著做看看，一點都不難喔!!

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